SUSHI

MAKI (6ks)

avokádo, A: -
€5.50
uhorka, A: -
€5.50
oshinko, A: -
€5.50
kanpyo, A: 1
€5.50
tamago, A: 1,3,4,6
€5.50
losos, A: 4
€6.90
kreveta, A: 2
€6.90
tuniak, A: 4
€8.90
hamachi, A: 4
€8.90

NIGIRI (1ks)

avokádo, A: -
€2.00
tamago, A: 1,3,4,6
€2.00
kreveta, A: 2
€2.90
losos, A: 4
€2.90
tuniak, A: 4
€4.90
hamachi, A: 4
€4.90

SASHIMI (3ks)

avokádo, A: -
€3.90
tamago, A: 1,3,4,6
€3.90
kreveta, A: 2
€5.90
losos, A: 4
€7.90
tuniak, A: 4
€11.90
hamachi, A: 4
€11.90

FUTOMAKI

YASAI, 200g, A: 3,4,6,11
€12.00
avokádo, uhroka, tamago, pažítka, oshinko, kanpyo, majonéza, ryža, nori
SAKE AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
losos, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
EBI AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
krevety, avokádo, philadelphia, pažítka, tobiko, ryža, nori
IKA TEMPURA, 200g, A: 1,2,3
€13.00
kalamáre, tempura, uhorka, pažítka, sweet chilli, majonéza, ryža, nori
MAGURO AVOCADO, 200g, A: 3,4
€16.00
bluefin tuniak, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
UNAGI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
úhor v tempure, uhorka, koriander, mix šalát, pažítka, avokádo, majonéza, unagi omáčka, ryža, nori
HAMACHI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
hamachi, avokádo, uhorka, pažítka, rukola, majonéza, ázijská cibuľka, kešu, ryža, nori
SOFT SHELL CRAB, 200g, A: 1,2,3,4,5,6,8,11
€18.00
soft shell crab v tempure, kimchi šalát, avokádo, mix šalát, pažítka, uhorka, zaúdená majonéza, ryža, nori
+ extra tempura
€2.00

URAMAKI

TATARU SAKE, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€15.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: tatarák z lososa, pažítka, yuzu, majonéza
PHILADELPHIA, 200g, A: 6,11
€16.00
IN: losos, kreveta, uhorka, pažízka, créme fraîche, avokádo, ryža, nori
OUT: sezam
CRISPY SALMON, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, baby špenát, avokádo, ryža, nori
OUT: losos, mix orechov, sezam, chilli prach, dashi, koriander, chilli maslo, chilli mayo, unagi omáčka
EBI MAGURO, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: bluefin tuniak, ryža, nori, hľuzovková majonéza, semiačková zmes
TUNIAK S HĽUZOVKOU, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: enoki huby v tempure, pažítka, tamago, philadelphia, kanpyo
OUT: hľuzovková majonéza, semiačková zmes
HAMACHI CORN, 200g, A:1,3,4,7,11
€18.00
IN: hamachi, philadelphia, sriracha, pažítka, šalát, avokádo, oshinko
OUT: corn flakes, mango-yuzu gél
BEET ROOT, 200g, A: 7,11
€12.00
IN: avokádo, uhorka, pažítka, cibuľový džem, ryža, nori
OUT: cvikla, batát, Philadelphia, sezam
BLACK SHRIMP, 200g, A: 1,2,3,14
€15.00
IN: rukola, avokádo, uhroka, pažítka, ryža, nori
OUT: kreveta v tempure, mayo, thajská bazalka

SUSHI ŠPECIÁL

Limitovaná ponuka našich sushi špeciálov, ktoré podávame počas celého dňa.
SASHIMI "PIŇA COLADA", 6ks, A:1,4,6,11
€12.90
losos, kokos, ananás, mäta, cuma, ponzu yuzu, mikrobylinky
LOSOSOVÉ POKÉ, 400g, A:1,3,4,6,10,11
€13.90
čerstvý losos, tobiko, avokádo, wakame, koleslaw, kimchi mayo, sezamová zálievka, zmes semiačok, mikrobylinky
HAMACHI TATARÁK, 100g, A:1,4,6,10,11
€15.90
Hamachi z Japonska, ponzu, horčica, zemiak, pomaranč
URAMAKI SURF & TURF, 200g, A:1,2,3,4,6,7,10
€18.00
IN: tigrie krevety, uhorka, avokádo, Philadelphia
OUT: držky v tempure, majonéza z halászlé emulzie, sečuánske korenie, pažítka
URAMAKI TAKO, 300g, A:1,6,7,11,14
€20.00
IN: avokádo, uhorka, šalát, pažítka, Philadelphia
OUT: koriander, sezam, chobotnica, uhorka

MENU

Podávame počas celého dňa.

PREDJEDLÁ

WAKAME šalát 100g, A: 6,11
€4.00
KIMCHI šalát, 100g, A: 2,4,6,11
€4.90
stupavské zelé
EDAMAME fazuľky, 180g, A: 6,11
€5.90
údená maldon soľ, five spice olej
BAO bravčové, 120g, A: 1,2,3,4,7,11
€8.90
bôčik, kimchi, mayo
GYOZA vegan, 120g (4ks), A: 1,6,11
€9.90
GYOZA hovädzia, 120g (4ks), A: 1,2,6,11
€11.90

POLIEVKY

MISO, 300ml, A: 1,6,11
€4.90
dashi vývar, fermetovaná sójová pasta, tofu, shitake, wakame, jarná cibuľka
TOM YUM, 300ml, A: 2,4,6
€8.90
rybací vývar, krevety, kokosové mlieko, mango, paradajky, shitake,
wakame, ryžové rezance, koriander
TONKOTSU RAMEN, 400ml, A: 1,3,6,11
€14.90
bravčový vývar, bôčik, vajíčko, tsukemono, alkalické rezance, chrumkavá riasa

HLAVNÉ JEDLÁ

KIMCHI SZEGEDÍN, 250g, A: 1,2,4,7
€14.90
kimchi zelé, bravčové mäso (Kopaničiarska sviňka), žemľa, zakysanka, pohánka
KATSU SANDO, 350g, A: 1,2,3,4
€14.90
podľa dennej ponuky

DEZERTY

Podľa dennej ponuky
€6.90

VEČERNÉ ŠPECIÁLY

Ut-Pia od 16:00 // v sobotu počas celého dňa // do vypredania
PARADAJKOVÝ ŠALÁT, MAKRELA, A:1,3,4,7, 150g
€7.90
paradajky, balsamico, cmar, nakladaná makrela, petržlen, pažítka, brioška
SLÁVKY, A:1,3,6,7,14 200g
€9.90
slávky, cherry paradajky, papája, víno, miso maslo,
koriander, brioška
CÉZAR ŠALÁT, 160g, A:1,3,4,7,10,14
€11.90
little gem šalát, náš cézar dressing, grilovaná chobotnica,
Vršatec, žĺtko, mrvenica
VEPŘO BAO ZELO, 250g, A:1,6,7
€12.90
bôčik, konfitovaná kapusta, pyré z pečenej kyslej
kapusty, demiglace, bao
JESETER, 250g, A:4,6
€14.90
hrášok, miso vinaigrette, wasabi, rybacia omáčka s kokosom, mäta
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

NAŠE NÁPOJE

NEALKO NÁPOJE

Coca Cola, Coca Cola Zero, 330ml
€2.50
San Pellegrino Tonic, 330ml
€2.50
San Pellegrino, 330ml
€2.50
natur perlivá, pomaranč, citrón, granátové jablko, mandarínka
Mattoni, 330ml
€2.50
perlivá, neperlivá
San Pellegrino, 750ml
€4.40
perlivá

DOMÁCE LIMONÁDY

Podávané v 0,5l alebo 1l džbáne.
Ovocná limonáda, 500ml
€4.90
podľa dennej ponuky
Ovocná limonáda, 1l
€7.90
podľa dennej ponuky
Iced Tea, 500ml
€4.90
Iced Tea, 1l
€7.90

KÁVA

Používame výberové kávy od kamarátov z Tmy V hrnku.
Espresso
€2.10
Lungo
€2.10
Espresso Doppio
€3.10
Cappuccino
€3.50
Filter káva - Batch Brew, 200ml
€3.50
+ extra mlieko
€0.50
+ extra med
€0.50

PIVO

Osviežujúce pivné špeciály, ktoré pre nás exkluzívmne varí remeselný pivovar S.P.A. Brewery
Podľa aktuálnej ponuky, 500ml
€4.00

VÍNNA KARTA - Šumivé

Prémiová ponuka bubliniek, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z Wine Expert.
La Tordera - Prosecco Frizzante DOC, 0,1l
€2.90
IT, biele, suché
La Tordera - Prosecci Frizzante DOC, 0,75l
€19.00
IT, biele, suché
La Tordera - Prosecco Brunei Valdobbiadene DOCG, 0,75l
€25.00
IT, biele, brut
Champagne Duménil - Jany Poret Premier Cru 0,75l
€65.00
FR, biele, brut

VÍNNA KARTA - Biele

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z Wine Expert.
Víno Nichta - Rízling Vlašský 2022, 0,1l
€2.90
SK, suché
Víno Nichta - Rízling Vlašský 2022, 0,75l
€19.00
SK, suché
Víno Rariga - Iršai Oliver 2023, 0,75l
€23.00
SK, polosuché
Ján Bazár 1924 - Merlot Blanc de Noir 2022, 0,75l
€24.00
SK, suché
Rapaura Spring - Sauvignon Blanc 2022, 0,75l
€29.00
NZ, suché
Gritsch - Riesling Setzberg Smaragd Wachau 2017, 0,75l
€40.00
AT, suché

VÍNNA KARTA - Ružové

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z Wine Expert.
Víno Nichta - Cabernet Sauvignon Rosé 2021, 0,1l
€2.90
SK, polosuché
Víno Nichta - Cabernet Sauvignon Rosé 2021, 0,75l
€19.00
SK, polosuché
Ján Bazár 1924 - Hron Rosé 2022, 0,75l
€25.00
SK, suché

VÍNNA KARTA - Červené

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z Wine Expert.
Víno Nichta - Frankovka Modrá 2021, 0,1l
€2.90
SK, suché
Víno Nichta - Frankovka Modrá 2021, 0,75l
€19.00
SK, suché
Víno Nichta - Dunaj Kruhy 2021, 0,75l
€24.00
SK, suché
Bodegas Pyros - Syrah - Appellation 2018, 0,75l
€35.00
AR, suché
Il Palagio - Sting Le Regista DOCG Chianti Reserva 2019, 0,75l
€60.00
IT, suché

SAKÉ A UMESHU

Prémiové japonské alkoholické nápoje vybrané za pomoci Roberta, someliéra v michelinských reštauráciách.
Hatsumago "Kimoto Tradition", 0,1l
€5.90
tradičné víno
Hatsumago "Kimoto Tradition", 0,72l
€40.00
tradičné víno
Ninki "Junmai Genshu 11", 0,1l
€7.90
perlivé víno
Ninki "Junmai Genshu 11", 0,72l
€50.00
perlivé víno

VINTONIC

Biely, 0,2l
€3.00
Biely, 0,75l
€11.00
Rosé, 0,2l
€3.00
Rosé, 0,75l
€11.00

DESTILÁTY - Cognac

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD VSOP GB - FR
€5.90
40%
NAUD XO GB - FR
€9.90
40%

DESTILÁTY - Gin

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French - FR
€4.90
40%
Generous - FR
€4.90
40%
Generous Azur - FR
€4.90
40%
Generous Organic - FR
€5.90
44%
Generous Purple - FR
€5.90
44%

DESTILÁTY - Domáce

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
BVD Borovička
€3.40
40%
BVD Hruškovica
€3.90
45%
BVD Slivovica
€3.90
45%

DESTILÁTY - Rum

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
CoroCoro Cacao - GT
€3.90
sladký, 30%
NAUD Spiced Hidden Loot GB - PA
€3.90
40%
NAUD Ron Venezuela 12 y.o. - VE
€4.90
41%
NAUD Ron Panama 15 y.o. GB - PA
€6.90
41,3%
Thoreau GB - GT/FR rum/cognac
€7.90
40%
El Pasador de Oro Gran Reserva - GT
€9.90
40%

DESTILÁTY - Vodka

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French GB - FR
€3.90
40%
Grey Goose - FR
€6.90
40%

DESTILÁTY - Whisky

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
Talisker 10 y.o. - SCT
€5.90
45,8%
Cortoisie Single Malt GB - FR
€6.90
43%

NAŠE KOKTAILY

Jedinečná receptúra vytvorená našim kamarátom Tomášom, barmanom s dlhoročmnými skúsenosťami z prestížnych slovenských barov.
BoShiNi
€9.90
Borovička, Campari, Saké, Sushi ryža, Nori
BoShiTo
€9.90
Borovička, Campari, Perlivé Saké, Sushi ryža, Nori
LiGin Fizz
€9.90
Gin, Liči šťava, Citrón/Limetka, Bielok, Sóda
Sachō
€11.90
Biely rum, Martini Bianco, Yuzu likér, Citrus bitter, Citrón
Rising Sun
€11.90
Gin, Biele víno, Campari, Grepový Cordial, Grepová espuma, Chilli rim

KLASIK KOKTAILY

Aperol Spritz
€7.90
Gin & Tonic
€7.90
Margarita
€8.90
Daiquiri
€8.90
Negroni
€9.90

ČAJE

Ponuku čajov sme pre Vás pripravili v spolupráci Literárnou čajovňou, vďaka čomu Vám môžeme servírovať tú najvyššiu remeselnú kvalitu čajov na našom trhu.
Bancha, 250ml
€3.40
Základný typ japonského zeleného čaju, ktorý nesmie chýbať pri žiadnom jedle. Spravidla sa servíruje jedna miska na zapitie jedla. Čaj zlepšuje trávenie a navyše obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, enzýmov, vitamínov a minerálov.
Genmaicha, 250ml
€3.40
Japonská špecialita – zelený čaj s praženou ryžou, ktorá dodáva výslednému nápoju príjemnú praženú arómu. Čaj navodzuje pocit tepla, zohriatia organizmu a je ideálnym nápojom v zimnom období.
Taiwan Oolong, 250ml
€3.90
Ostrov Taiwan bol istú dobu súčasťou Japonska a tak sme sa do nášho lístku rozhodli zaradiť aj to najlepšie čo tento ostrov ponúka. Svetlé oolongy sú obľúbené vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti a výrazným kvetovo-ovocným arómam.
Yunnan Golden Tips, 250ml
€3.90
Kto má rád čierne čaje, tento ho určite poteší. Ide o vysokú triedu čaju z množstvom zlatých tipsov. Jemná ale plná chuť v sebe nesie arómy čerstvých citrusov.
Sencha, 250ml
€3.90
Je typ japonského zeleného čaju. Typická svojoj sviežou jemne trávovou arómou, je plná zdravých enzýmov a vitamínov. V ponuke máme vždy prémiovú triedu z organických či naturálnych záhrad.
Gyokuro, 250ml
€4.20
Je najvyššia trieda japonského zeleného čaju. Pred zberom lístkov sa musí celá záhrada zatieniť na 2-3 týždne čím sa dosahuje vysoký obsah chlorofilu a ďaľších zdraviu prospených látok. Zároveň sa tým znižuje obsah horkých látok, čím sa dosahuje typická sladkastá chuť.
FatCat Fruit, 250ml
€2.90
Vo FatCat pre vás máme sezónne špeciality, kvalitné zmesi ovocia ladiace do aktuálneho počasia.
FatCat Herbs, 250ml
€2.90
Kvalitná zmes bylín, ktorú tiež pravidelne obmieňame, podľa ročného obdobia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo