SUSHI

MAKI (6ks)

avokádo, A: -
€5.90
uhorka, A: -
€5.90
oshinko, A: -
€5.90
kanpyo, A: 1
€5.90
tamago, A: 1,3,4,6
€5.90
losos, A: 4
€6.90
kreveta, A: 2
€6.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€9.90
hamachi, A: 4
€8.90

NIGIRI (1ks)

avokádo, A: -
€3.00
tamago, A: 1,3,4,6
€3.00
kreveta, A: 2
€3.90
losos, A: 4
€3.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€6.90
hamachi, A: 4
€5.90

SASHIMI (3ks)

avokádo, A: -
€4.90
tamago, A: 1,3,4,6
€4.90
kreveta, A: 2
€5.90
losos, A: 4
€7.90
tuniak, A: 4
€11.90
hamachi, A: 4
€8.90

FUTOMAKI

YASAI, 200g, A: 3,4,6,11
€12.00
avokádo, uhroka, tamago, pažítka, oshinko, kanpyo, majonéza, ryža, nori
SAKE AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
losos, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
EBI AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
krevety, avokádo, philadelphia, pažítka, tobiko, ryža, nori
IKA TEMPURA, 200g, A: 1,2,3
€13.00
kalamáre, tempura, uhorka, pažítka, sweet chilli, majonéza, ryža, nori
MAGURO AVOCADO, 200g, A: 3,4
€18.00
bluefin tuniak, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
UNAGI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
úhor v tempure, uhorka, koriander, mix šalát, pažítka, avokádo, majonéza, unagi omáčka, ryža, nori
SOFT SHELL CRAB, 200g, A: 1,2,3,4,5,6,8,11
€18.00
soft shell crab v tempure, kimchi šalát, avokádo, mix šalát, pažítka, uhorka, zaúdená majonéza, ryža, nori
+ extra tempura
€2.00

URAMAKI

TATARU SAKE, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€15.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: tatarák z lososa, pažítka, yuzu, majonéza
PHILADELPHIA, 200g, A: 6,11
€16.00
IN: losos, kreveta, uhorka, pažízka, créme fraîche, avokádo, ryža, nori
OUT: sezam
CRISPY SALMON, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, baby špenát, avokádo, ryža, nori
OUT: losos, mix orechov, sezam, chilli prach, dashi, koriander, chilli maslo, chilli mayo, unagi omáčka
EBI MAGURO, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€22.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: bluefin tuniak, ryža, nori, hľuzovková majonéza, semiačková zmes
TUNIAK S HĽUZOVKOU, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: enoki huby v tempure, pažítka, tamago, philadelphia, kanpyo
OUT: hľuzovková majonéza, semiačková zmes
HAMACHI CORN, 200g, A:1,3,4,7,11
€18.00
IN: hamachi, philadelphia, sriracha, pažítka, šalát, avokádo, oshinko
OUT: corn flakes, mango-yuzu gél
BEET ROOT, 200g, A: 7,11
€12.00
IN: avokádo, uhorka, pažítka, cibuľový džem, ryža, nori
OUT: cvikla, batát, Philadelphia, sezam
BLACK SHRIMP, 200g, A: 1,2,3,14
€15.00
IN: rukola, avokádo, uhroka, pažítka, ryža, nori
OUT: kreveta v tempure, mayo, thajská bazalka
KINOKO, 200g, A:1,3,6,7,11
€14.00
IN: avokádo, uhorka, enoki huby v tempure, pažítka, ryža, nori,
OUT: hubový tatarák, hľuzovka, zemiaková slama, sezam
SURF & TURF, 200g, A: 1,2,3,4,6,7,10
€18.00
IN: tigrie krevety, uhorka, avokádo, Philadelphia; OUT: držky v tempure, majonéza z halászlé emulzie, sečuánske korenie, pažítka

SUSHI ŠPECIÁL

Limitovaná ponuka našich sushi špeciálov, ktoré podávame počas celého dňa.
LOSOSOVÉ POKÉ, 400g A: 1,3,4,6,10,11
€14.90
čerstvý losos, tobiko, avokádo, wakame, coleslaw, kimchi mayo,
sezamová zálievka, zmes semiačok, mikrobylinky
HAMACHI TATARÁK 100g A: 1,4,6,10,11
€15.90
Hamachi z Japonska, ponzu, horčica, zemiak, pomaranč

MENU

Podávame počas celého dňa.

PREDJEDLÁ

WAKAME šalát 100g, A: 6,11
€4.00
KIMCHI šalát, 100g, A: 2,4,6,11
€4.90
fermentované stupavské zelé
EDAMAME, 180g, A: 6,11
€5.90
edamame fazuľky, údená maldon soľ, five spice olej
BAO BRAVČOVÉ CHAR SIU, 120g, A: 1,3,6,11
€8.90
bao žemľa, krkovička (Kopaničiarska sviňka), coleslaw, cibuľa,
hoisin mayo
BAO TORI, 200g, A: 1,3,5,6,10
€8.90
bao žemľa, chrumkavé kura, arašidová mayo, červená kapusta, nakladané uhorky, koriander
GYOZA BITSU, 3ks, A: 1,6,7
€9.90
červená repa, feta, slnečnicové semiačka, javorový sirup, mikrobylinky

+1ks/ 3,5€
GYOZA KAČKA, 3ks, A: 1,2,6,7,11
€12.90
kačka, foie gras (Top Farm), shitake, hľuzovka, ponzu, brusnice

+ 1ks/ 3,5€
+ slovenská letná hľuzovka (5g/4,5€)
HOVÄDZÍ TATARÁK, 150g, A: 1,3,6,7,10,11
€14.90
hovädzie mäso (Farma Kuchyňa), kvaskový chlieb Olis, špiková mayo,
nakladaná horčica, žĺtko, tsukemono, šalotka, chren

POLIEVKY

MISO, 300ml, A: 1,6,11
€5.90
dashi vývar, fermetovaná sójová pasta, tofu, shitake, wakame, jarná cibuľka
TOM YUM, 300ml, A: 2,4,6
€8.90
rybací vývar, krevety, kokosové mlieko, mango, paradajky, shitake,
wakame, ryžové rezance, koriander

HLAVNÉ JEDLÁ

RYŽOVÉ REZANCE 350g, A: 4,6,7,11
€13.90
široké ryžové rezance, kuracie mäso (Top Farm), zelenina,
five-spice olej, teriyaki, maslo, zmes semiačok, koriander
KATSU SANDO 300g, A: 1,3,6,7,10
€14.90
brioška, chrumkavé kura (Top Farm, koriandrový coleslaw,
domáci kari kečup, nakladaná cibuľa
TONKOTSU RAMEN 400ml, A: 1,2,3,4,6,11
€16.90
24 hod. varený bravčový vývar, chrumkavý bravčový bok, marínované vajíčko, alkalické rezance, jarná cibuľka, nori, wakame, huby, five spice olej
BRAVČOVÉ REBRÁ 500g, A: 1,2,4,5,6
€22.00
bravčové rebrá (Kopaničiarska sviňka), kórejské BBQ, arašidy,
koriander, kimchi kvašáky, Oli’s chleba

DEZERTY

CHOUX ("veterník"), 100g, A:1,3,6,7,8
€8.90
podľa dennej ponuky
KOYO, 100g, A:1,7
€8.90
gaštanový koláčik, kompót z fermentovanej tekvice a rakytníku, mouse z bielej čokolády s pomarančom, škoricové mascarpone a pekanový orech

DENNÉ ŠPECIÁLY

Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

NAŠE NÁPOJE

NEALKO NÁPOJE

Coca Cola, Coca Cola Zero, 330ml
€2.50
San Pellegrino Tonic, 330ml
€2.50
San Pellegrino, 330ml
€2.50
natur perlivá, pomaranč, citrón, granátové jablko, mandarínka
Mattoni, 330ml
€2.50
perlivá, neperlivá
San Pellegrino, 750ml
€4.40
perlivá

DOMÁCE LIMONÁDY

Podávané v 0,5l alebo 1l džbáne.
Ovocná limonáda, 500ml
€4.90
podľa dennej ponuky
Ovocná limonáda, 1l
€7.90
podľa dennej ponuky
Iced Tea, 500ml
€4.90
Iced Tea, 1l
€7.90

KÁVA

Používame výberové kávy od kamarátov z Tmy V hrnku.
Espresso
€2.10
Lungo
€2.10
Espresso Doppio
€3.10
Cappuccino
€3.50
Filter káva - Batch Brew, 200ml
€3.50
+ extra mlieko
€0.50
+ extra med
€0.50

PIVO

Osviežujúce pivné špeciály, ktoré pre nás exkluzívmne varí remeselný pivovar S.P.A. Brewery
Podľa aktuálnej ponuky, 500ml
€5.00

VÍNNA KARTA - Šumivé

Prémiová ponuka bubliniek, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Prosecco Spumante - Masót, 0,1l
€3.50
IT, brut, biele
Prosecco Spumante - Masót, 0,75l
€25.00
IT, brut, biele
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,1l
€4.50
IT, extra brut, ružové
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,75l
€30.00
IT, extra brut, ružové
Prosecco Esordio - Masót, 0,75l
€35.00
IT, extra suché, biele
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,1l
€3.90
biele, brut
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,75l
€25.00
biele, brut

VÍNNA KARTA - Biele

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,75l
€25.00
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,75l
€25.00
SK, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,1l
€4.50
AT, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,75l
€30.00
AT, suché
Iršai Oliver - Rariga - 2023, 0,75l
€30.00
SK (polosuché)
Jungberg Devín - Magula - 2023
€35.00
SK (suché)
Riesling Setzberg Smaragd Wachau - Gritsch - 2017
€40.00
AT (suché)

VÍNNA KARTA - Ružové a oranžové

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,1l
€3.70
SK, polosladké, ružové
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,75l
€25.00
SK, polosladké, ružové
Ružový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché, ružové
Oranžový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché, oranžové

VÍNNA KARTA - Červené

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,1l
€3.50
SK, suché
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,75l
€25.00
SK, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,1l
€3.50
IT, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,75l
€25.00
IT, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,1l
€4.50
SK, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché
Dunaj SUNSET - Tajná - SK - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché
Bodegas Pyros - Syrah - Appellation - 2018, 0,75l
€35.00
AR, suché
Le Regista DOCG Chianti Reserva il Palagio - STING - 2019, 0,75l
€60.00
IT, suché

VINTONIC

Biely, 0,2l
€3.00
Biely, 0,75l
€11.00
Rosé, 0,2l
€3.00
Rosé, 0,75l
€11.00

DESTILÁTY - Cognac

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD VSOP GB - FR
€5.90
40%
NAUD XO GB - FR
€9.90
40%

DESTILÁTY - Gin

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French - FR
€4.90
40%
Generous - FR
€4.90
40%
Generous Azur - FR
€4.90
40%
Generous Organic - FR
€5.90
44%
Generous Purple - FR
€5.90
44%

DESTILÁTY - Domáce

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
BVD Borovička
€3.40
40%
BVD Hruškovica
€3.90
45%
BVD Slivovica
€3.90
45%

DESTILÁTY - Rum

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
CoroCoro Cacao - GT
€3.90
sladký, 30%
NAUD Spiced Hidden Loot GB - PA
€3.90
40%
NAUD Ron Venezuela 12 y.o. - VE
€4.90
41%
NAUD Ron Panama 15 y.o. GB - PA
€6.90
41,3%
Thoreau GB - GT/FR rum/cognac
€7.90
40%
El Pasador de Oro Gran Reserva - GT
€9.90
40%

DESTILÁTY - Vodka

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French GB - FR
€3.90
40%
Grey Goose - FR
€6.90
40%

DESTILÁTY - Whisky

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
Talisker 10 y.o. - SCT
€5.90
45,8%
Cortoisie Single Malt GB - FR
€6.90
43%

NAŠE KOKTAILY

Jedinečná receptúra vytvorená našim kamarátom Tomášom, barmanom s dlhoročmnými skúsenosťami z prestížnych slovenských barov.
BoShiNi
€9.90
Borovička, Campari, Saké, Sushi ryža, Nori
LiGin Fizz
€9.90
Gin, Liči šťava, Citrón/Limetka, Bielok, Sóda
Sachō
€9.90
Biely rum, Martini Bianco, Yuzu likér, Citrus bitter, Citrón
Rising Sun
€10.90
Gin, Biele víno, Campari, Grepový Cordial, Grepová espuma, Chilli rim
Matcha Margarita
€9.90
Tequilla, matcha, jablko, limetka, Cointreau
PornStar Martini
€11.90
Vodka, prosecco, marakuja, pomaranč, vanilka

KLASIK KOKTAILY

Gin & Tonic
€7.90
Margarita
€7.90
Negroni
€8.90

ČAJE

Ponuku čajov sme pre Vás pripravili v spolupráci Literárnou čajovňou, vďaka čomu Vám môžeme servírovať tú najvyššiu remeselnú kvalitu čajov na našom trhu.
Bancha, 250ml
€3.40
Základný typ japonského zeleného čaju, ktorý nesmie chýbať pri žiadnom jedle. Spravidla sa servíruje jedna miska na zapitie jedla. Čaj zlepšuje trávenie a navyše obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, enzýmov, vitamínov a minerálov.
Genmaicha, 250ml
€3.40
Japonská špecialita – zelený čaj s praženou ryžou, ktorá dodáva výslednému nápoju príjemnú praženú arómu. Čaj navodzuje pocit tepla, zohriatia organizmu a je ideálnym nápojom v zimnom období.
Taiwan Oolong, 250ml
€3.90
Ostrov Taiwan bol istú dobu súčasťou Japonska a tak sme sa do nášho lístku rozhodli zaradiť aj to najlepšie čo tento ostrov ponúka. Svetlé oolongy sú obľúbené vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti a výrazným kvetovo-ovocným arómam.
Yunnan Golden Tips, 250ml
€3.90
Kto má rád čierne čaje, tento ho určite poteší. Ide o vysokú triedu čaju z množstvom zlatých tipsov. Jemná ale plná chuť v sebe nesie arómy čerstvých citrusov.
Sencha, 250ml
€3.90
Je typ japonského zeleného čaju. Typická svojoj sviežou jemne trávovou arómou, je plná zdravých enzýmov a vitamínov. V ponuke máme vždy prémiovú triedu z organických či naturálnych záhrad.
Gyokuro, 250ml
€4.20
Je najvyššia trieda japonského zeleného čaju. Pred zberom lístkov sa musí celá záhrada zatieniť na 2-3 týždne čím sa dosahuje vysoký obsah chlorofilu a ďaľších zdraviu prospených látok. Zároveň sa tým znižuje obsah horkých látok, čím sa dosahuje typická sladkastá chuť.
FatCat Fruit, 250ml
€2.90
Vo FatCat pre vás máme sezónne špeciality, kvalitné zmesi ovocia ladiace do aktuálneho počasia.
FatCat Herbs, 250ml
€2.90
Kvalitná zmes bylín, ktorú tiež pravidelne obmieňame, podľa ročného obdobia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

SUSHI

MAKI (6ks)

avokádo, A: -
€5.90
uhorka, A: -
€5.90
oshinko, A: -
€5.90
kanpyo, A: 1
€5.90
tamago, A: 1,3,4,6
€5.90
losos, A: 4
€6.90
kreveta, A: 2
€6.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€9.90
hamachi, A: 4
€8.90

NIGIRI (1ks)

avokádo, A: -
€3.00
tamago, A: 1,3,4,6
€3.00
kreveta, A: 2
€3.90
losos, A: 4
€3.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€6.90
hamachi, A: 4
€5.90

SASHIMI (3ks)

avokádo, A: -
€4.90
tamago, A: 1,3,4,6
€4.90
kreveta, A: 2
€5.90
losos, A: 4
€7.90
tuniak, A: 4
€11.90
hamachi, A: 4
€8.90

FUTOMAKI

YASAI, 200g, A: 3,4,6,11
€12.00
avokádo, uhroka, tamago, pažítka, oshinko, kanpyo, majonéza, ryža, nori
SAKE AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
losos, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
EBI AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
krevety, avokádo, philadelphia, pažítka, tobiko, ryža, nori
IKA TEMPURA, 200g, A: 1,2,3
€13.00
kalamáre, tempura, uhorka, pažítka, sweet chilli, majonéza, ryža, nori
MAGURO AVOCADO, 200g, A: 3,4
€18.00
bluefin tuniak, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
UNAGI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
úhor v tempure, uhorka, koriander, mix šalát, pažítka, avokádo, majonéza, unagi omáčka, ryža, nori
SOFT SHELL CRAB, 200g, A: 1,2,3,4,5,6,8,11
€18.00
soft shell crab v tempure, kimchi šalát, avokádo, mix šalát, pažítka, uhorka, zaúdená majonéza, ryža, nori
+ extra tempura
€2.00

URAMAKI

TATARU SAKE, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€15.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: tatarák z lososa, pažítka, yuzu, majonéza
PHILADELPHIA, 200g, A: 6,11
€16.00
IN: losos, kreveta, uhorka, pažízka, créme fraîche, avokádo, ryža, nori
OUT: sezam
CRISPY SALMON, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, baby špenát, avokádo, ryža, nori
OUT: losos, mix orechov, sezam, chilli prach, dashi, koriander, chilli maslo, chilli mayo, unagi omáčka
EBI MAGURO, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€22.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: bluefin tuniak, ryža, nori, hľuzovková majonéza, semiačková zmes
TUNIAK S HĽUZOVKOU, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: enoki huby v tempure, pažítka, tamago, philadelphia, kanpyo
OUT: hľuzovková majonéza, semiačková zmes
HAMACHI CORN, 200g, A:1,3,4,7,11
€18.00
IN: hamachi, philadelphia, sriracha, pažítka, šalát, avokádo, oshinko
OUT: corn flakes, mango-yuzu gél
BEET ROOT, 200g, A: 7,11
€12.00
IN: avokádo, uhorka, pažítka, cibuľový džem, ryža, nori
OUT: cvikla, batát, Philadelphia, sezam
BLACK SHRIMP, 200g, A: 1,2,3,14
€15.00
IN: rukola, avokádo, uhroka, pažítka, ryža, nori
OUT: kreveta v tempure, mayo, thajská bazalka
KINOKO, 200g, A:1,3,6,7,11
€14.00
IN: avokádo, uhorka, enoki huby v tempure, pažítka, ryža, nori,
OUT: hubový tatarák, hľuzovka, zemiaková slama, sezam
SURF & TURF, 200g, A: 1,2,3,4,6,7,10
€18.00
IN: tigrie krevety, uhorka, avokádo, Philadelphia; OUT: držky v tempure, majonéza z halászlé emulzie, sečuánske korenie, pažítka

SUSHI ŠPECIÁL

Limitovaná ponuka našich sushi špeciálov, ktoré podávame počas celého dňa.
LOSOSOVÉ POKÉ, 400g A: 1,3,4,6,10,11
€14.90
čerstvý losos, tobiko, avokádo, wakame, coleslaw, kimchi mayo,
sezamová zálievka, zmes semiačok, mikrobylinky
HAMACHI TATARÁK 100g A: 1,4,6,10,11
€15.90
Hamachi z Japonska, ponzu, horčica, zemiak, pomaranč

MENU

Podávame počas celého dňa.

PREDJEDLÁ

WAKAME šalát 100g, A: 6,11
€4.00
KIMCHI šalát, 100g, A: 2,4,6,11
€4.90
fermentované stupavské zelé
EDAMAME, 180g, A: 6,11
€5.90
edamame fazuľky, údená maldon soľ, five spice olej
BAO BRAVČOVÉ CHAR SIU, 120g, A: 1,3,6,11
€8.90
bao žemľa, krkovička (Kopaničiarska sviňka), coleslaw, cibuľa,
hoisin mayo
BAO TORI, 200g, A: 1,3,5,6,10
€8.90
bao žemľa, chrumkavé kura, arašidová mayo, červená kapusta, nakladané uhorky, koriander
GYOZA BITSU, 3ks, A: 1,6,7
€9.90
červená repa, feta, slnečnicové semiačka, javorový sirup, mikrobylinky

+1ks/ 3,5€
GYOZA KAČKA, 3ks, A: 1,2,6,7,11
€12.90
kačka, foie gras (Top Farm), shitake, hľuzovka, ponzu, brusnice

+ 1ks/ 3,5€
+ slovenská letná hľuzovka (5g/4,5€)
HOVÄDZÍ TATARÁK, 150g, A: 1,3,6,7,10,11
€14.90
hovädzie mäso (Farma Kuchyňa), kvaskový chlieb Olis, špiková mayo,
nakladaná horčica, žĺtko, tsukemono, šalotka, chren

POLIEVKY

MISO, 300ml, A: 1,6,11
€5.90
dashi vývar, fermetovaná sójová pasta, tofu, shitake, wakame, jarná cibuľka
TOM YUM, 300ml, A: 2,4,6
€8.90
rybací vývar, krevety, kokosové mlieko, mango, paradajky, shitake,
wakame, ryžové rezance, koriander

HLAVNÉ JEDLÁ

RYŽOVÉ REZANCE 350g, A: 4,6,7,11
€13.90
široké ryžové rezance, kuracie mäso (Top Farm), zelenina,
five-spice olej, teriyaki, maslo, zmes semiačok, koriander
KATSU SANDO 300g, A: 1,3,6,7,10
€14.90
brioška, chrumkavé kura (Top Farm, koriandrový coleslaw,
domáci kari kečup, nakladaná cibuľa
TONKOTSU RAMEN 400ml, A: 1,2,3,4,6,11
€16.90
24 hod. varený bravčový vývar, chrumkavý bravčový bok, marínované vajíčko, alkalické rezance, jarná cibuľka, nori, wakame, huby, five spice olej
BRAVČOVÉ REBRÁ 500g, A: 1,2,4,5,6
€22.00
bravčové rebrá (Kopaničiarska sviňka), kórejské BBQ, arašidy,
koriander, kimchi kvašáky, Oli’s chleba

DEZERTY

CHOUX ("veterník"), 100g, A:1,3,6,7,8
€8.90
podľa dennej ponuky
KOYO, 100g, A:1,7
€8.90
gaštanový koláčik, kompót z fermentovanej tekvice a rakytníku, mouse z bielej čokolády s pomarančom, škoricové mascarpone a pekanový orech

DENNÉ ŠPECIÁLY

Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

NAŠE NÁPOJE

NEALKO NÁPOJE

Coca Cola, Coca Cola Zero, 330ml
€2.50
San Pellegrino Tonic, 330ml
€2.50
San Pellegrino, 330ml
€2.50
natur perlivá, pomaranč, citrón, granátové jablko, mandarínka
Mattoni, 330ml
€2.50
perlivá, neperlivá
San Pellegrino, 750ml
€4.40
perlivá

DOMÁCE LIMONÁDY

Podávané v 0,5l alebo 1l džbáne.
Ovocná limonáda, 500ml
€4.90
podľa dennej ponuky
Ovocná limonáda, 1l
€7.90
podľa dennej ponuky
Iced Tea, 500ml
€4.90
Iced Tea, 1l
€7.90

KÁVA

Používame výberové kávy od kamarátov z Tmy V hrnku.
Espresso
€2.10
Lungo
€2.10
Espresso Doppio
€3.10
Cappuccino
€3.50
Filter káva - Batch Brew, 200ml
€3.50
+ extra mlieko
€0.50
+ extra med
€0.50

PIVO

Osviežujúce pivné špeciály, ktoré pre nás exkluzívmne varí remeselný pivovar S.P.A. Brewery
Podľa aktuálnej ponuky, 500ml
€5.00

VÍNNA KARTA - Šumivé

Prémiová ponuka bubliniek, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Prosecco Spumante - Masót, 0,1l
€3.50
IT, brut, biele
Prosecco Spumante - Masót, 0,75l
€25.00
IT, brut, biele
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,1l
€4.50
IT, extra brut, ružové
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,75l
€30.00
IT, extra brut, ružové
Prosecco Esordio - Masót, 0,75l
€35.00
IT, extra suché, biele
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,1l
€3.90
biele, brut
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,75l
€25.00
biele, brut

VÍNNA KARTA - Biele

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,75l
€25.00
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,75l
€25.00
SK, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,1l
€4.50
AT, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,75l
€30.00
AT, suché
Iršai Oliver - Rariga - 2023, 0,75l
€30.00
SK (polosuché)
Jungberg Devín - Magula - 2023
€35.00
SK (suché)
Riesling Setzberg Smaragd Wachau - Gritsch - 2017
€40.00
AT (suché)

VÍNNA KARTA - Ružové a oranžové

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,1l
€3.70
SK, polosladké, ružové
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,75l
€25.00
SK, polosladké, ružové
Ružový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché, ružové
Oranžový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché, oranžové

VÍNNA KARTA - Červené

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,1l
€3.50
SK, suché
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,75l
€25.00
SK, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,1l
€3.50
IT, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,75l
€25.00
IT, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,1l
€4.50
SK, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché
Dunaj SUNSET - Tajná - SK - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché
Bodegas Pyros - Syrah - Appellation - 2018, 0,75l
€35.00
AR, suché
Le Regista DOCG Chianti Reserva il Palagio - STING - 2019, 0,75l
€60.00
IT, suché

VINTONIC

Biely, 0,2l
€3.00
Biely, 0,75l
€11.00
Rosé, 0,2l
€3.00
Rosé, 0,75l
€11.00

DESTILÁTY - Cognac

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD VSOP GB - FR
€5.90
40%
NAUD XO GB - FR
€9.90
40%

DESTILÁTY - Gin

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French - FR
€4.90
40%
Generous - FR
€4.90
40%
Generous Azur - FR
€4.90
40%
Generous Organic - FR
€5.90
44%
Generous Purple - FR
€5.90
44%

DESTILÁTY - Domáce

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
BVD Borovička
€3.40
40%
BVD Hruškovica
€3.90
45%
BVD Slivovica
€3.90
45%

DESTILÁTY - Rum

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
CoroCoro Cacao - GT
€3.90
sladký, 30%
NAUD Spiced Hidden Loot GB - PA
€3.90
40%
NAUD Ron Venezuela 12 y.o. - VE
€4.90
41%
NAUD Ron Panama 15 y.o. GB - PA
€6.90
41,3%
Thoreau GB - GT/FR rum/cognac
€7.90
40%
El Pasador de Oro Gran Reserva - GT
€9.90
40%

DESTILÁTY - Vodka

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French GB - FR
€3.90
40%
Grey Goose - FR
€6.90
40%

DESTILÁTY - Whisky

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
Talisker 10 y.o. - SCT
€5.90
45,8%
Cortoisie Single Malt GB - FR
€6.90
43%

NAŠE KOKTAILY

Jedinečná receptúra vytvorená našim kamarátom Tomášom, barmanom s dlhoročmnými skúsenosťami z prestížnych slovenských barov.
BoShiNi
€9.90
Borovička, Campari, Saké, Sushi ryža, Nori
LiGin Fizz
€9.90
Gin, Liči šťava, Citrón/Limetka, Bielok, Sóda
Sachō
€9.90
Biely rum, Martini Bianco, Yuzu likér, Citrus bitter, Citrón
Rising Sun
€10.90
Gin, Biele víno, Campari, Grepový Cordial, Grepová espuma, Chilli rim
Matcha Margarita
€9.90
Tequilla, matcha, jablko, limetka, Cointreau
PornStar Martini
€11.90
Vodka, prosecco, marakuja, pomaranč, vanilka

KLASIK KOKTAILY

Gin & Tonic
€7.90
Margarita
€7.90
Negroni
€8.90

ČAJE

Ponuku čajov sme pre Vás pripravili v spolupráci Literárnou čajovňou, vďaka čomu Vám môžeme servírovať tú najvyššiu remeselnú kvalitu čajov na našom trhu.
Bancha, 250ml
€3.40
Základný typ japonského zeleného čaju, ktorý nesmie chýbať pri žiadnom jedle. Spravidla sa servíruje jedna miska na zapitie jedla. Čaj zlepšuje trávenie a navyše obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, enzýmov, vitamínov a minerálov.
Genmaicha, 250ml
€3.40
Japonská špecialita – zelený čaj s praženou ryžou, ktorá dodáva výslednému nápoju príjemnú praženú arómu. Čaj navodzuje pocit tepla, zohriatia organizmu a je ideálnym nápojom v zimnom období.
Taiwan Oolong, 250ml
€3.90
Ostrov Taiwan bol istú dobu súčasťou Japonska a tak sme sa do nášho lístku rozhodli zaradiť aj to najlepšie čo tento ostrov ponúka. Svetlé oolongy sú obľúbené vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti a výrazným kvetovo-ovocným arómam.
Yunnan Golden Tips, 250ml
€3.90
Kto má rád čierne čaje, tento ho určite poteší. Ide o vysokú triedu čaju z množstvom zlatých tipsov. Jemná ale plná chuť v sebe nesie arómy čerstvých citrusov.
Sencha, 250ml
€3.90
Je typ japonského zeleného čaju. Typická svojoj sviežou jemne trávovou arómou, je plná zdravých enzýmov a vitamínov. V ponuke máme vždy prémiovú triedu z organických či naturálnych záhrad.
Gyokuro, 250ml
€4.20
Je najvyššia trieda japonského zeleného čaju. Pred zberom lístkov sa musí celá záhrada zatieniť na 2-3 týždne čím sa dosahuje vysoký obsah chlorofilu a ďaľších zdraviu prospených látok. Zároveň sa tým znižuje obsah horkých látok, čím sa dosahuje typická sladkastá chuť.
FatCat Fruit, 250ml
€2.90
Vo FatCat pre vás máme sezónne špeciality, kvalitné zmesi ovocia ladiace do aktuálneho počasia.
FatCat Herbs, 250ml
€2.90
Kvalitná zmes bylín, ktorú tiež pravidelne obmieňame, podľa ročného obdobia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

SUSHI

MAKI (6ks)

avokádo, A: -
€5.90
uhorka, A: -
€5.90
oshinko, A: -
€5.90
kanpyo, A: 1
€5.90
tamago, A: 1,3,4,6
€5.90
losos, A: 4
€6.90
kreveta, A: 2
€6.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€9.90
hamachi, A: 4
€8.90

NIGIRI (1ks)

avokádo, A: -
€3.00
tamago, A: 1,3,4,6
€3.00
kreveta, A: 2
€3.90
losos, A: 4
€3.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€6.90
hamachi, A: 4
€5.90

SASHIMI (3ks)

avokádo, A: -
€4.90
tamago, A: 1,3,4,6
€4.90
kreveta, A: 2
€5.90
losos, A: 4
€7.90
tuniak, A: 4
€11.90
hamachi, A: 4
€8.90

FUTOMAKI

YASAI, 200g, A: 3,4,6,11
€12.00
avokádo, uhroka, tamago, pažítka, oshinko, kanpyo, majonéza, ryža, nori
SAKE AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
losos, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
EBI AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
krevety, avokádo, philadelphia, pažítka, tobiko, ryža, nori
IKA TEMPURA, 200g, A: 1,2,3
€13.00
kalamáre, tempura, uhorka, pažítka, sweet chilli, majonéza, ryža, nori
MAGURO AVOCADO, 200g, A: 3,4
€18.00
bluefin tuniak, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
UNAGI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
úhor v tempure, uhorka, koriander, mix šalát, pažítka, avokádo, majonéza, unagi omáčka, ryža, nori
SOFT SHELL CRAB, 200g, A: 1,2,3,4,5,6,8,11
€18.00
soft shell crab v tempure, kimchi šalát, avokádo, mix šalát, pažítka, uhorka, zaúdená majonéza, ryža, nori
+ extra tempura
€2.00

URAMAKI

TATARU SAKE, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€15.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: tatarák z lososa, pažítka, yuzu, majonéza
PHILADELPHIA, 200g, A: 6,11
€16.00
IN: losos, kreveta, uhorka, pažízka, créme fraîche, avokádo, ryža, nori
OUT: sezam
CRISPY SALMON, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, baby špenát, avokádo, ryža, nori
OUT: losos, mix orechov, sezam, chilli prach, dashi, koriander, chilli maslo, chilli mayo, unagi omáčka
EBI MAGURO, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€22.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: bluefin tuniak, ryža, nori, hľuzovková majonéza, semiačková zmes
TUNIAK S HĽUZOVKOU, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: enoki huby v tempure, pažítka, tamago, philadelphia, kanpyo
OUT: hľuzovková majonéza, semiačková zmes
HAMACHI CORN, 200g, A:1,3,4,7,11
€18.00
IN: hamachi, philadelphia, sriracha, pažítka, šalát, avokádo, oshinko
OUT: corn flakes, mango-yuzu gél
BEET ROOT, 200g, A: 7,11
€12.00
IN: avokádo, uhorka, pažítka, cibuľový džem, ryža, nori
OUT: cvikla, batát, Philadelphia, sezam
BLACK SHRIMP, 200g, A: 1,2,3,14
€15.00
IN: rukola, avokádo, uhroka, pažítka, ryža, nori
OUT: kreveta v tempure, mayo, thajská bazalka
KINOKO, 200g, A:1,3,6,7,11
€14.00
IN: avokádo, uhorka, enoki huby v tempure, pažítka, ryža, nori,
OUT: hubový tatarák, hľuzovka, zemiaková slama, sezam
SURF & TURF, 200g, A: 1,2,3,4,6,7,10
€18.00
IN: tigrie krevety, uhorka, avokádo, Philadelphia; OUT: držky v tempure, majonéza z halászlé emulzie, sečuánske korenie, pažítka

SUSHI ŠPECIÁL

Limitovaná ponuka našich sushi špeciálov, ktoré podávame počas celého dňa.
LOSOSOVÉ POKÉ, 400g A: 1,3,4,6,10,11
€14.90
čerstvý losos, tobiko, avokádo, wakame, coleslaw, kimchi mayo,
sezamová zálievka, zmes semiačok, mikrobylinky
HAMACHI TATARÁK 100g A: 1,4,6,10,11
€15.90
Hamachi z Japonska, ponzu, horčica, zemiak, pomaranč

MENU

Podávame počas celého dňa.

PREDJEDLÁ

WAKAME šalát 100g, A: 6,11
€4.00
KIMCHI šalát, 100g, A: 2,4,6,11
€4.90
fermentované stupavské zelé
EDAMAME, 180g, A: 6,11
€5.90
edamame fazuľky, údená maldon soľ, five spice olej
BAO BRAVČOVÉ CHAR SIU, 120g, A: 1,3,6,11
€8.90
bao žemľa, krkovička (Kopaničiarska sviňka), coleslaw, cibuľa,
hoisin mayo
BAO TORI, 200g, A: 1,3,5,6,10
€8.90
bao žemľa, chrumkavé kura, arašidová mayo, červená kapusta, nakladané uhorky, koriander
GYOZA BITSU, 3ks, A: 1,6,7
€9.90
červená repa, feta, slnečnicové semiačka, javorový sirup, mikrobylinky

+1ks/ 3,5€
GYOZA KAČKA, 3ks, A: 1,2,6,7,11
€12.90
kačka, foie gras (Top Farm), shitake, hľuzovka, ponzu, brusnice

+ 1ks/ 3,5€
+ slovenská letná hľuzovka (5g/4,5€)
HOVÄDZÍ TATARÁK, 150g, A: 1,3,6,7,10,11
€14.90
hovädzie mäso (Farma Kuchyňa), kvaskový chlieb Olis, špiková mayo,
nakladaná horčica, žĺtko, tsukemono, šalotka, chren

POLIEVKY

MISO, 300ml, A: 1,6,11
€5.90
dashi vývar, fermetovaná sójová pasta, tofu, shitake, wakame, jarná cibuľka
TOM YUM, 300ml, A: 2,4,6
€8.90
rybací vývar, krevety, kokosové mlieko, mango, paradajky, shitake,
wakame, ryžové rezance, koriander

HLAVNÉ JEDLÁ

RYŽOVÉ REZANCE 350g, A: 4,6,7,11
€13.90
široké ryžové rezance, kuracie mäso (Top Farm), zelenina,
five-spice olej, teriyaki, maslo, zmes semiačok, koriander
KATSU SANDO 300g, A: 1,3,6,7,10
€14.90
brioška, chrumkavé kura (Top Farm, koriandrový coleslaw,
domáci kari kečup, nakladaná cibuľa
TONKOTSU RAMEN 400ml, A: 1,2,3,4,6,11
€16.90
24 hod. varený bravčový vývar, chrumkavý bravčový bok, marínované vajíčko, alkalické rezance, jarná cibuľka, nori, wakame, huby, five spice olej
BRAVČOVÉ REBRÁ 500g, A: 1,2,4,5,6
€22.00
bravčové rebrá (Kopaničiarska sviňka), kórejské BBQ, arašidy,
koriander, kimchi kvašáky, Oli’s chleba

DEZERTY

CHOUX ("veterník"), 100g, A:1,3,6,7,8
€8.90
podľa dennej ponuky
KOYO, 100g, A:1,7
€8.90
gaštanový koláčik, kompót z fermentovanej tekvice a rakytníku, mouse z bielej čokolády s pomarančom, škoricové mascarpone a pekanový orech

DENNÉ ŠPECIÁLY

Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

NAŠE NÁPOJE

NEALKO NÁPOJE

Coca Cola, Coca Cola Zero, 330ml
€2.50
San Pellegrino Tonic, 330ml
€2.50
San Pellegrino, 330ml
€2.50
natur perlivá, pomaranč, citrón, granátové jablko, mandarínka
Mattoni, 330ml
€2.50
perlivá, neperlivá
San Pellegrino, 750ml
€4.40
perlivá

DOMÁCE LIMONÁDY

Podávané v 0,5l alebo 1l džbáne.
Ovocná limonáda, 500ml
€4.90
podľa dennej ponuky
Ovocná limonáda, 1l
€7.90
podľa dennej ponuky
Iced Tea, 500ml
€4.90
Iced Tea, 1l
€7.90

KÁVA

Používame výberové kávy od kamarátov z Tmy V hrnku.
Espresso
€2.10
Lungo
€2.10
Espresso Doppio
€3.10
Cappuccino
€3.50
Filter káva - Batch Brew, 200ml
€3.50
+ extra mlieko
€0.50
+ extra med
€0.50

PIVO

Osviežujúce pivné špeciály, ktoré pre nás exkluzívmne varí remeselný pivovar S.P.A. Brewery
Podľa aktuálnej ponuky, 500ml
€5.00

VÍNNA KARTA - Šumivé

Prémiová ponuka bubliniek, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Prosecco Spumante - Masót, 0,1l
€3.50
IT, brut, biele
Prosecco Spumante - Masót, 0,75l
€25.00
IT, brut, biele
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,1l
€4.50
IT, extra brut, ružové
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,75l
€30.00
IT, extra brut, ružové
Prosecco Esordio - Masót, 0,75l
€35.00
IT, extra suché, biele
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,1l
€3.90
biele, brut
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,75l
€25.00
biele, brut

VÍNNA KARTA - Biele

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,75l
€25.00
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,75l
€25.00
SK, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,1l
€4.50
AT, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,75l
€30.00
AT, suché
Iršai Oliver - Rariga - 2023, 0,75l
€30.00
SK (polosuché)
Jungberg Devín - Magula - 2023
€35.00
SK (suché)
Riesling Setzberg Smaragd Wachau - Gritsch - 2017
€40.00
AT (suché)

VÍNNA KARTA - Ružové a oranžové

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,1l
€3.70
SK, polosladké, ružové
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,75l
€25.00
SK, polosladké, ružové
Ružový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché, ružové
Oranžový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché, oranžové

VÍNNA KARTA - Červené

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,1l
€3.50
SK, suché
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,75l
€25.00
SK, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,1l
€3.50
IT, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,75l
€25.00
IT, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,1l
€4.50
SK, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché
Dunaj SUNSET - Tajná - SK - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché
Bodegas Pyros - Syrah - Appellation - 2018, 0,75l
€35.00
AR, suché
Le Regista DOCG Chianti Reserva il Palagio - STING - 2019, 0,75l
€60.00
IT, suché

VINTONIC

Biely, 0,2l
€3.00
Biely, 0,75l
€11.00
Rosé, 0,2l
€3.00
Rosé, 0,75l
€11.00

DESTILÁTY - Cognac

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD VSOP GB - FR
€5.90
40%
NAUD XO GB - FR
€9.90
40%

DESTILÁTY - Gin

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French - FR
€4.90
40%
Generous - FR
€4.90
40%
Generous Azur - FR
€4.90
40%
Generous Organic - FR
€5.90
44%
Generous Purple - FR
€5.90
44%

DESTILÁTY - Domáce

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
BVD Borovička
€3.40
40%
BVD Hruškovica
€3.90
45%
BVD Slivovica
€3.90
45%

DESTILÁTY - Rum

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
CoroCoro Cacao - GT
€3.90
sladký, 30%
NAUD Spiced Hidden Loot GB - PA
€3.90
40%
NAUD Ron Venezuela 12 y.o. - VE
€4.90
41%
NAUD Ron Panama 15 y.o. GB - PA
€6.90
41,3%
Thoreau GB - GT/FR rum/cognac
€7.90
40%
El Pasador de Oro Gran Reserva - GT
€9.90
40%

DESTILÁTY - Vodka

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French GB - FR
€3.90
40%
Grey Goose - FR
€6.90
40%

DESTILÁTY - Whisky

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
Talisker 10 y.o. - SCT
€5.90
45,8%
Cortoisie Single Malt GB - FR
€6.90
43%

NAŠE KOKTAILY

Jedinečná receptúra vytvorená našim kamarátom Tomášom, barmanom s dlhoročmnými skúsenosťami z prestížnych slovenských barov.
BoShiNi
€9.90
Borovička, Campari, Saké, Sushi ryža, Nori
LiGin Fizz
€9.90
Gin, Liči šťava, Citrón/Limetka, Bielok, Sóda
Sachō
€9.90
Biely rum, Martini Bianco, Yuzu likér, Citrus bitter, Citrón
Rising Sun
€10.90
Gin, Biele víno, Campari, Grepový Cordial, Grepová espuma, Chilli rim
Matcha Margarita
€9.90
Tequilla, matcha, jablko, limetka, Cointreau
PornStar Martini
€11.90
Vodka, prosecco, marakuja, pomaranč, vanilka

KLASIK KOKTAILY

Gin & Tonic
€7.90
Margarita
€7.90
Negroni
€8.90

ČAJE

Ponuku čajov sme pre Vás pripravili v spolupráci Literárnou čajovňou, vďaka čomu Vám môžeme servírovať tú najvyššiu remeselnú kvalitu čajov na našom trhu.
Bancha, 250ml
€3.40
Základný typ japonského zeleného čaju, ktorý nesmie chýbať pri žiadnom jedle. Spravidla sa servíruje jedna miska na zapitie jedla. Čaj zlepšuje trávenie a navyše obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, enzýmov, vitamínov a minerálov.
Genmaicha, 250ml
€3.40
Japonská špecialita – zelený čaj s praženou ryžou, ktorá dodáva výslednému nápoju príjemnú praženú arómu. Čaj navodzuje pocit tepla, zohriatia organizmu a je ideálnym nápojom v zimnom období.
Taiwan Oolong, 250ml
€3.90
Ostrov Taiwan bol istú dobu súčasťou Japonska a tak sme sa do nášho lístku rozhodli zaradiť aj to najlepšie čo tento ostrov ponúka. Svetlé oolongy sú obľúbené vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti a výrazným kvetovo-ovocným arómam.
Yunnan Golden Tips, 250ml
€3.90
Kto má rád čierne čaje, tento ho určite poteší. Ide o vysokú triedu čaju z množstvom zlatých tipsov. Jemná ale plná chuť v sebe nesie arómy čerstvých citrusov.
Sencha, 250ml
€3.90
Je typ japonského zeleného čaju. Typická svojoj sviežou jemne trávovou arómou, je plná zdravých enzýmov a vitamínov. V ponuke máme vždy prémiovú triedu z organických či naturálnych záhrad.
Gyokuro, 250ml
€4.20
Je najvyššia trieda japonského zeleného čaju. Pred zberom lístkov sa musí celá záhrada zatieniť na 2-3 týždne čím sa dosahuje vysoký obsah chlorofilu a ďaľších zdraviu prospených látok. Zároveň sa tým znižuje obsah horkých látok, čím sa dosahuje typická sladkastá chuť.
FatCat Fruit, 250ml
€2.90
Vo FatCat pre vás máme sezónne špeciality, kvalitné zmesi ovocia ladiace do aktuálneho počasia.
FatCat Herbs, 250ml
€2.90
Kvalitná zmes bylín, ktorú tiež pravidelne obmieňame, podľa ročného obdobia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

SUSHI

MAKI (6ks)

avokádo, A: -
€5.90
uhorka, A: -
€5.90
oshinko, A: -
€5.90
kanpyo, A: 1
€5.90
tamago, A: 1,3,4,6
€5.90
losos, A: 4
€6.90
kreveta, A: 2
€6.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€9.90
hamachi, A: 4
€8.90

NIGIRI (1ks)

avokádo, A: -
€3.00
tamago, A: 1,3,4,6
€3.00
kreveta, A: 2
€3.90
losos, A: 4
€3.90
tuniak modroplutvý, A: 4
€6.90
hamachi, A: 4
€5.90

SASHIMI (3ks)

avokádo, A: -
€4.90
tamago, A: 1,3,4,6
€4.90
kreveta, A: 2
€5.90
losos, A: 4
€7.90
tuniak, A: 4
€11.90
hamachi, A: 4
€8.90

FUTOMAKI

YASAI, 200g, A: 3,4,6,11
€12.00
avokádo, uhroka, tamago, pažítka, oshinko, kanpyo, majonéza, ryža, nori
SAKE AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
losos, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
EBI AVOCADO, 200g, A: 3,4,6,11
€13.00
krevety, avokádo, philadelphia, pažítka, tobiko, ryža, nori
IKA TEMPURA, 200g, A: 1,2,3
€13.00
kalamáre, tempura, uhorka, pažítka, sweet chilli, majonéza, ryža, nori
MAGURO AVOCADO, 200g, A: 3,4
€18.00
bluefin tuniak, avokádo, majonéza, pažítka, ryža, nori
UNAGI, 200g, A: 1,3,4,5,6,8,11
€18.00
úhor v tempure, uhorka, koriander, mix šalát, pažítka, avokádo, majonéza, unagi omáčka, ryža, nori
SOFT SHELL CRAB, 200g, A: 1,2,3,4,5,6,8,11
€18.00
soft shell crab v tempure, kimchi šalát, avokádo, mix šalát, pažítka, uhorka, zaúdená majonéza, ryža, nori
+ extra tempura
€2.00

URAMAKI

TATARU SAKE, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€15.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: tatarák z lososa, pažítka, yuzu, majonéza
PHILADELPHIA, 200g, A: 6,11
€16.00
IN: losos, kreveta, uhorka, pažízka, créme fraîche, avokádo, ryža, nori
OUT: sezam
CRISPY SALMON, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: kreveta v tempure, baby špenát, avokádo, ryža, nori
OUT: losos, mix orechov, sezam, chilli prach, dashi, koriander, chilli maslo, chilli mayo, unagi omáčka
EBI MAGURO, 200g, A: 1,2,3,4,6,11
€22.00
IN: kreveta v tempure, avokádo, uhorka, pažítka, ryža, nori
OUT: bluefin tuniak, ryža, nori, hľuzovková majonéza, semiačková zmes
TUNIAK S HĽUZOVKOU, 200g, A: 1,3,4,7,11
€18.00
IN: enoki huby v tempure, pažítka, tamago, philadelphia, kanpyo
OUT: hľuzovková majonéza, semiačková zmes
HAMACHI CORN, 200g, A:1,3,4,7,11
€18.00
IN: hamachi, philadelphia, sriracha, pažítka, šalát, avokádo, oshinko
OUT: corn flakes, mango-yuzu gél
BEET ROOT, 200g, A: 7,11
€12.00
IN: avokádo, uhorka, pažítka, cibuľový džem, ryža, nori
OUT: cvikla, batát, Philadelphia, sezam
BLACK SHRIMP, 200g, A: 1,2,3,14
€15.00
IN: rukola, avokádo, uhroka, pažítka, ryža, nori
OUT: kreveta v tempure, mayo, thajská bazalka
KINOKO, 200g, A:1,3,6,7,11
€14.00
IN: avokádo, uhorka, enoki huby v tempure, pažítka, ryža, nori,
OUT: hubový tatarák, hľuzovka, zemiaková slama, sezam
SURF & TURF, 200g, A: 1,2,3,4,6,7,10
€18.00
IN: tigrie krevety, uhorka, avokádo, Philadelphia; OUT: držky v tempure, majonéza z halászlé emulzie, sečuánske korenie, pažítka

MENU

Podávame počas celého dňa.

PREDJEDLÁ

WAKAME šalát 100g, A: 6,11
€4.00
KIMCHI šalát, 100g, A: 2,4,6,11
€4.90
fermentované stupavské zelé
EDAMAME, 180g, A: 6,11
€5.90
edamame fazuľky, údená maldon soľ, five spice olej
BAO BRAVČOVÉ CHAR SIU, 120g, A: 1,3,6,11
€8.90
bao žemľa, krkovička (Kopaničiarska sviňka), coleslaw, cibuľa,
hoisin mayo
BAO TORI, 200g, A: 1,3,5,6,10
€8.90
bao žemľa, chrumkavé kura, arašidová mayo, červená kapusta, nakladané uhorky, koriander
GYOZA BITSU, 3ks, A: 1,6,7
€9.90
červená repa, feta, slnečnicové semiačka, javorový sirup, mikrobylinky

+1ks/ 3,5€
GYOZA KAČKA, 3ks, A: 1,2,6,7,11
€12.90
kačka, foie gras (Top Farm), shitake, hľuzovka, ponzu, brusnice

+ 1ks/ 3,5€
+ slovenská letná hľuzovka (5g/4,5€)
HOVÄDZÍ TATARÁK, 150g, A: 1,3,6,7,10,11
€14.90
hovädzie mäso (Farma Kuchyňa), kvaskový chlieb Olis, špiková mayo,
nakladaná horčica, žĺtko, tsukemono, šalotka, chren

POLIEVKY

MISO, 300ml, A: 1,6,11
€5.90
dashi vývar, fermetovaná sójová pasta, tofu, shitake, wakame, jarná cibuľka
TOM YUM, 300ml, A: 2,4,6
€8.90
rybací vývar, krevety, kokosové mlieko, mango, paradajky, shitake,
wakame, ryžové rezance, koriander

HLAVNÉ JEDLÁ

RYŽOVÉ REZANCE 350g, A: 4,6,7,11
€13.90
široké ryžové rezance, kuracie mäso (Top Farm), zelenina,
five-spice olej, teriyaki, maslo, zmes semiačok, koriander
KATSU SANDO 300g, A: 1,3,6,7,10
€14.90
brioška, chrumkavé kura (Top Farm, koriandrový coleslaw,
domáci kari kečup, nakladaná cibuľa
TONKOTSU RAMEN 400ml, A: 1,2,3,4,6,11
€16.90
24 hod. varený bravčový vývar, chrumkavý bravčový bok, marínované vajíčko, alkalické rezance, jarná cibuľka, nori, wakame, huby, five spice olej
BRAVČOVÉ REBRÁ 500g, A: 1,2,4,5,6
€22.00
bravčové rebrá (Kopaničiarska sviňka), kórejské BBQ, arašidy,
koriander, kimchi kvašáky, Oli’s chleba

DEZERTY

CHOUX ("veterník"), 100g, A:1,3,6,7,8
€8.90
podľa dennej ponuky
KOYO, 100g, A:1,7
€8.90
gaštanový koláčik, kompót z fermentovanej tekvice a rakytníku, mouse z bielej čokolády s pomarančom, škoricové mascarpone a pekanový orech
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

NAŠE NÁPOJE

NEALKO NÁPOJE

Coca Cola, Coca Cola Zero, 330ml
€2.50
San Pellegrino Tonic, 330ml
€2.50
San Pellegrino, 330ml
€2.50
natur perlivá, pomaranč, citrón, granátové jablko, mandarínka
Mattoni, 330ml
€2.50
perlivá, neperlivá
San Pellegrino, 750ml
€4.40
perlivá

DOMÁCE LIMONÁDY

Podávané v 0,5l alebo 1l džbáne.
Ovocná limonáda, 500ml
€4.90
podľa dennej ponuky
Ovocná limonáda, 1l
€7.90
podľa dennej ponuky
Iced Tea, 500ml
€4.90
Iced Tea, 1l
€7.90

KÁVA

Používame výberové kávy od kamarátov z Tmy V hrnku.
Espresso
€2.10
Lungo
€2.10
Espresso Doppio
€3.10
Cappuccino
€3.50
Filter káva - Batch Brew, 200ml
€3.50
+ extra mlieko
€0.50
+ extra med
€0.50

PIVO

Osviežujúce pivné špeciály, ktoré pre nás exkluzívmne varí remeselný pivovar S.P.A. Brewery
Podľa aktuálnej ponuky, 500ml
€5.00

VÍNNA KARTA - Šumivé

Prémiová ponuka bubliniek, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Prosecco Spumante - Masót, 0,1l
€3.50
IT, brut, biele
Prosecco Spumante - Masót, 0,75l
€25.00
IT, brut, biele
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,1l
€4.50
IT, extra brut, ružové
Prosecco Brivido rosa - Masót, 0,75l
€30.00
IT, extra brut, ružové
Prosecco Esordio - Masót, 0,75l
€35.00
IT, extra suché, biele
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,1l
€3.90
biele, brut
Fior di Sale brut DOCG GABE tenute – Procecco, IT, 0,75l
€25.00
biele, brut

VÍNNA KARTA - Biele

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon - Juraj Zápražný 2024, 0,75l
€25.00
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,1l
€3.50
SK, suché
Sauvignon Blanc FRESH Tajná, 0,75l
€25.00
SK, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,1l
€4.50
AT, suché
Rossatz Riesling Federspiel Josef Fischer - 2023, 0,75l
€30.00
AT, suché
Iršai Oliver - Rariga - 2023, 0,75l
€30.00
SK (polosuché)
Jungberg Devín - Magula - 2023
€35.00
SK (suché)
Riesling Setzberg Smaragd Wachau - Gritsch - 2017
€40.00
AT (suché)

VÍNNA KARTA - Ružové a oranžové

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,1l
€3.70
SK, polosladké, ružové
Váh Rosé - Hrčka & Benian - 2023, 0,75l
€25.00
SK, polosladké, ružové
Ružový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché, ružové
Oranžový vlk - Magula - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché, oranžové

VÍNNA KARTA - Červené

Prémiová ponuka vín, ktorú pre nás starostlivo vybrali skúsení someliéri z MAD wines.
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,1l
€3.50
SK, suché
Dunaj Kruhy - Nichta - 2022, 0,75l
€25.00
SK, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,1l
€3.50
IT, suché
Merlot why not - Masót 2023, 0,75l
€25.00
IT, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,1l
€4.50
SK, suché
CA-VA (Cabernet, Váh) - Hrčka & Benian - 2022, 0,75l
€30.00
SK, suché
Dunaj SUNSET - Tajná - SK - 2022, 0,75l
€35.00
SK, suché
Bodegas Pyros - Syrah - Appellation - 2018, 0,75l
€35.00
AR, suché
Le Regista DOCG Chianti Reserva il Palagio - STING - 2019, 0,75l
€60.00
IT, suché

VINTONIC

Biely, 0,2l
€3.00
Biely, 0,75l
€11.00
Rosé, 0,2l
€3.00
Rosé, 0,75l
€11.00

DESTILÁTY - Cognac

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD VSOP GB - FR
€5.90
40%
NAUD XO GB - FR
€9.90
40%

DESTILÁTY - Gin

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French - FR
€4.90
40%
Generous - FR
€4.90
40%
Generous Azur - FR
€4.90
40%
Generous Organic - FR
€5.90
44%
Generous Purple - FR
€5.90
44%

DESTILÁTY - Domáce

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
BVD Borovička
€3.40
40%
BVD Hruškovica
€3.90
45%
BVD Slivovica
€3.90
45%

DESTILÁTY - Rum

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
CoroCoro Cacao - GT
€3.90
sladký, 30%
NAUD Spiced Hidden Loot GB - PA
€3.90
40%
NAUD Ron Venezuela 12 y.o. - VE
€4.90
41%
NAUD Ron Panama 15 y.o. GB - PA
€6.90
41,3%
Thoreau GB - GT/FR rum/cognac
€7.90
40%
El Pasador de Oro Gran Reserva - GT
€9.90
40%

DESTILÁTY - Vodka

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
NAUD French GB - FR
€3.90
40%
Grey Goose - FR
€6.90
40%

DESTILÁTY - Whisky

Všetky destiláty podávame ako 4cl shoty.
Talisker 10 y.o. - SCT
€5.90
45,8%
Cortoisie Single Malt GB - FR
€6.90
43%

NAŠE KOKTAILY

Jedinečná receptúra vytvorená našim kamarátom Tomášom, barmanom s dlhoročmnými skúsenosťami z prestížnych slovenských barov.
BoShiNi
€9.90
Borovička, Campari, Saké, Sushi ryža, Nori
LiGin Fizz
€9.90
Gin, Liči šťava, Citrón/Limetka, Bielok, Sóda
Sachō
€9.90
Biely rum, Martini Bianco, Yuzu likér, Citrus bitter, Citrón
Rising Sun
€10.90
Gin, Biele víno, Campari, Grepový Cordial, Grepová espuma, Chilli rim
Matcha Margarita
€9.90
Tequilla, matcha, jablko, limetka, Cointreau
PornStar Martini
€11.90
Vodka, prosecco, marakuja, pomaranč, vanilka

KLASIK KOKTAILY

Gin & Tonic
€7.90
Margarita
€7.90
Negroni
€8.90

ČAJE

Ponuku čajov sme pre Vás pripravili v spolupráci Literárnou čajovňou, vďaka čomu Vám môžeme servírovať tú najvyššiu remeselnú kvalitu čajov na našom trhu.
Bancha, 250ml
€3.40
Základný typ japonského zeleného čaju, ktorý nesmie chýbať pri žiadnom jedle. Spravidla sa servíruje jedna miska na zapitie jedla. Čaj zlepšuje trávenie a navyše obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, enzýmov, vitamínov a minerálov.
Genmaicha, 250ml
€3.40
Japonská špecialita – zelený čaj s praženou ryžou, ktorá dodáva výslednému nápoju príjemnú praženú arómu. Čaj navodzuje pocit tepla, zohriatia organizmu a je ideálnym nápojom v zimnom období.
Taiwan Oolong, 250ml
€3.90
Ostrov Taiwan bol istú dobu súčasťou Japonska a tak sme sa do nášho lístku rozhodli zaradiť aj to najlepšie čo tento ostrov ponúka. Svetlé oolongy sú obľúbené vďaka svojej jemnej a lahodnej chuti a výrazným kvetovo-ovocným arómam.
Yunnan Golden Tips, 250ml
€3.90
Kto má rád čierne čaje, tento ho určite poteší. Ide o vysokú triedu čaju z množstvom zlatých tipsov. Jemná ale plná chuť v sebe nesie arómy čerstvých citrusov.
Sencha, 250ml
€3.90
Je typ japonského zeleného čaju. Typická svojoj sviežou jemne trávovou arómou, je plná zdravých enzýmov a vitamínov. V ponuke máme vždy prémiovú triedu z organických či naturálnych záhrad.
Gyokuro, 250ml
€4.20
Je najvyššia trieda japonského zeleného čaju. Pred zberom lístkov sa musí celá záhrada zatieniť na 2-3 týždne čím sa dosahuje vysoký obsah chlorofilu a ďaľších zdraviu prospených látok. Zároveň sa tým znižuje obsah horkých látok, čím sa dosahuje typická sladkastá chuť.
FatCat Fruit, 250ml
€2.90
Vo FatCat pre vás máme sezónne špeciality, kvalitné zmesi ovocia ladiace do aktuálneho počasia.
FatCat Herbs, 250ml
€2.90
Kvalitná zmes bylín, ktorú tiež pravidelne obmieňame, podľa ročného obdobia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo