Vstúpte do Fatcat Lab.
Vstúpte do Fatcat Lab.
Sme malá rodinná reštaurácia v Stupave, ktorá začala s donáškou sushi v Záhorskej Bystrici. Po dvoch rokoch fungovania sme všetky naše úspory aj úsilie investovali do projektu Fatcat Lab. Je to naše laboratórium – miesto, kde majiteľ a šéfkuchár Rišo spolu s tímom kombinuje pan-ázijskú exotiku s poctivými slovenskými chuťami a nebojí sa experimentovať s netradičnými textúrami.
V reštaurácii vás čaká tmavý ambient doplnený o výrazné červené neóny a chute z nášho menu, ktoré vás zasiahnu. Naším cieľom je, aby ste sa uvoľnili, vypli vonkajší svet a sústredili sa výlučne na vône a kvalitu toho, čo máte na tanieri.
Kvalita je pre nás prvoradá
Používame prvotriedneho tuniaka modroplutvého od Balfego a mäso zo slovenských fariem – Farma Kuchyňa, Top Farm a Kopaničiarska Sviňka.
Zeleninu a vajíčka máme priamo zo Stupavy, mikrobylinky od rodinnej farmy Microgreens Slovakia. Kvalitné víno nám zabezpečuje MÄD Wines, remeselné pivo stupavský pivovar S.P.A. Brewery a kávu priatelia z miestnej kaviarne Tma v hrnku. Zero waste postupy sú pre nás samozrejmosťou.
Celý zážitok dopĺňajú naše signature koktaily, domáce limonády a priateľský personál.
Cez deň u nás veľmi radi privítame aj vaše deti. Aby ste si však večer mohli naplno užiť náš ambient a vypnúť, po 19:00 fungujeme v režime Only Adult Friendly.
Veríme, že Fatcat sa stane miestom pre všetkých, ktorých spája vášeň pre kvalitný gastro zážitok.
Rezervujte si stôl ešte dnes, náš tím sa na vás teší.
Vstúpte do Fatcat Lab.
Vstúpte do Fatcat Lab.
Sme malá rodinná reštaurácia v Stupave, ktorá začala s donáškou sushi v Záhorskej Bystrici. Po dvoch rokoch fungovania sme všetky naše úspory aj úsilie investovali do projektu Fatcat Lab. Je to naše laboratórium – miesto, kde majiteľ a šéfkuchár Rišo spolu s tímom kombinuje pan-ázijskú exotiku s poctivými slovenskými chuťami a nebojí sa experimentovať s netradičnými textúrami.
V reštaurácii vás čaká tmavý ambient doplnený o výrazné červené neóny a chute z nášho menu, ktoré vás zasiahnu. Naším cieľom je, aby ste sa uvoľnili, vypli vonkajší svet a sústredili sa výlučne na vône a kvalitu toho, čo máte na tanieri.
Kvalita je pre nás prvoradá
Používame prvotriedneho tuniaka modroplutvého od Balfego a mäso zo slovenských fariem – Farma Kuchyňa, Top Farm a Kopaničiarska Sviňka.
Zeleninu a vajíčka máme priamo zo Stupavy, mikrobylinky od rodinnej farmy Microgreens Slovakia. Kvalitné víno nám zabezpečuje MÄD Wines, remeselné pivo stupavský pivovar S.P.A. Brewery a kávu priatelia z miestnej kaviarne Tma v hrnku. Zero waste postupy sú pre nás samozrejmosťou.
Celý zážitok dopĺňajú naše signature koktaily, domáce limonády a priateľský personál.
Cez deň u nás veľmi radi privítame aj vaše deti. Aby ste si však večer mohli naplno užiť náš ambient a vypnúť, po 19:00 fungujeme v režime Only Adult Friendly.
Veríme, že Fatcat sa stane miestom pre všetkých, ktorých spája vášeň pre kvalitný gastro zážitok.
Rezervujte si stôl ešte dnes, náš tím sa na vás teší.
